“七天减平小肚子”、“2小时能看见排油”、“灵芝孢子油可抑制癌细胞”……各类保健食品屡屡夸大宣传，在消费者中产生了信任危机。中消协与中国保健协会日前联合发布《保健食品消费指引》，中国保健协会有关负责人表示，近期将对保健食品展开检测检验，对不诚信的产品进行公示和曝光。国家工商总局有关负责人也表示，将考虑出台保健食品广告的审查办法。

中国消费者协会秘书长杨红灿介绍，一些经营者利用不实宣传甚至虚假违法宣传，忽悠误导消费者。更有甚者，采取违法欺诈销售形式，侵害消费者权益。中国保健协会负责人表示，今年将进一步组织行业内展开讨论，推动《保健食品监督管理条例》出台，全面规范保健食品行业。

针对目前保健市场消费现状，国家工商总局广告监管司副处长史兴章表示，保健食品广告违法主要集中在未经审批擅自发布；或者虽然经过审批，但严重篡改审批内容，比如夸大虚假，不科学地表示功效，宣称“一吃就灵”，出现专家、患者形象；广告中出现医疗术语，令消费者误认为该食品与药品有类似疗效。史兴章透露，已考虑出台专门针对保健食品广告的审查办法。

《保健食品消费指引》提示，保健食品是指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，但“不以治疗疾病为目的”的食品。凡经国家食品药品监督管理局批准的保健食品，才具备资格使用、也必须使用保健食品标志（蓝帽子图样）和批准文号。消费者使用保健食品，应首先充分读懂保健食品的标签和说明书，确认自身身体状况需要该产品提供的保健功能，确认自身符合该产品的“适宜人群”。此外，保留凭证以便消费维权时有依据。