味苦，性寒，主热气—《神农本草经》里对黄连的第一句描述即：苦。

哑巴吃黄连，有苦难言—而在民间有谚语，更是将黄连的苦味描写得丝丝入扣。甚至有这样的歇后语：黄连树下弹琴，苦中作乐。

而在石柱，却真有这样的一批人，他们依靠黄连的这一味“苦”，作起了乐。

作为中国黄连的原始产地和久负盛名的“黄连之乡”，石柱县素以栽培历史悠久、种植规模大、产量全国第一、品质优良而闻名于世。

近年来，在石柱县委、县政府的牵头下，以东田药业为首的中国优秀民营科技企业以黄连产业为平台，加大创新，带领当地农户“苦中”作起了“乐”，把“苦黄连”做成“甜产业”，促进了农户脱贫致富，推动了地方经济发展。

目前黄连GAP种植示范基地常年保持在5万亩左右，产量约占全国产量的60%，世界的40%，现建有石柱黄连专业批发市场，交易量占全国70%左右，年产值在1.5亿元左右，出口数十个国家，成为石柱县的特色农业支柱产业之一。

以药带产五黄养阴颗粒成为黄连产业的助推器

石柱黄连与云南三七都是道地药材，十年间，三七价格从每公斤60-100元跃升至每公斤800-1000元，种植面积扩展到30余万亩，而黄连出现价格倒挂，严重伤农，其根本原因是“三七”有以云南白药及三七牙膏带动，而黄连没有龙头产品来带动。

瓶颈如何突破？

东田药业董事长田秀东在云南三七的历史变化中看到了石柱黄连的未来。

东田药业不惜投巨资4000多万元，历时10年与第三军医大学合作，成功开发黄连新药“五黄养阴颗粒”，2012年获得生产批件。该药预计3年后产值将达到10亿元以上，对黄连的用量在1600吨以上，接近石柱一年的黄连产量，从而成为黄连产业化的龙头产品。“我们希望60%以上的原材料都就地取材，扩产后石柱的黄连也肯定要扩种。”田秀东说。

这个黄连产业化十亿级新药项目最大的意义在于，能使石柱黄连告别只卖原材料的历史，完善黄连的产业链，提升产品附加值。与此同时，有了龙头产品的带动，五黄养阴颗粒有望像云南白药对三七的带动一样，让石柱黄连产业得到大发展，成为石柱黄连产业的助推器。

据统计，全国近9700万人患有糖尿病，且呈现增长趋势，每年按100万患者人份(仅占国内糖尿病患者的1%)服用“五黄养阴颗粒”计算，年服用量为3亿袋，每袋黄连生药用量1.7克，年消耗黄连达1600吨以上，占石柱黄连现有年产量的85%以上。黄连药材产值近1.5亿多元，“五黄养阴颗粒”产值近16亿元以上。

“一旦五黄养阴颗粒进入国家医保目录，其对产业带动的效用将不可限量。”田秀东充满了希望，此举将大力推动黄连市场销售和规模化生产，使黄连产业发展产生根本性改变。

创新模式着力打造黄连医药产业集群

为了打造黄连产业，东田药业与西南大学、第三军医大学、重庆医科大学、重庆大学、重庆市中药研究院发起组建了“中国·石柱黄连产业校(院)企战略联盟”，为黄连产业提供科技支撑。

“我们将按照县委提出的"一个基地，三个中心"的黄连产业发展目标，即GAP种植基地，检测研发中心，黄连加工贸易中心，黄连药品日化生产中心。”东田药业负责人表示，将整合石柱现有的资源优势，组建石柱黄连产业集团，以产业集团为核心，以控股、参股和协作等合作方式，形成涵盖现代农业、医药、日化和新资源食品的产业集群，打造科研、种植、初加工、深加工、药品生产和贸易于一体的全产业链，由产业联盟负责黄连种植和药品研发，从而把连农、科技人、企业人联系起来，把产业做大，把产业链做完。

其中，黄连种植基地则实行现代农业产业化模式，即“公司+基地+专业合作社+农户”的订单模式。农民以土地流转的方式转让土地使用权或者以土地使用权入股，组建专业合作社，实行计划种植，制定黄连合理保护价格，种植出来的黄连由公司回购，保护了农民的合理利益，增加了种植的积极性。力争到2020年，黄连规范化、集约化种植面积再增加5万亩，连农就地转化为农业产业工人，以此促进农民脱贫致富。

据了解，《重庆市医药产业振兴发展中长期规划(2012-2020年)》明确将东田药业列为龙头企业，“五黄养阴颗粒”列为龙头产品，投资15亿元，完善黄连产业链条。东田药业因此有了实际行动，在其牵头下，并获得黄连产业联盟支持，拟定了“石柱黄连产业发展规划(2012-2020年)”。规划预计，到2017年“黄连产业化”将实现年产值15亿元，2020年实现产值30亿元，形成黄连产业集群规模。

此外，规划还将在对石柱黄连的深加工方面有所突破，除了药品外，还有取黄连花做成黄连花茶和黄连保健饮料、取黄连根须加工兽药添加剂和黄连牙膏等日化品系列，取黄连叶做成饲料添加剂等，充分利用黄连副产物中的有效成分，充分利用黄连所具有的抑菌、抗病毒、抗微生物及抗原虫、抗辐射等药用功效。据黄连产业联盟相关课题组负责人介绍，相关项目研究已取得阶段性实质性进展。

上述目标的实现，直接推动了黄连产业的快速发展，成为重庆千亿级医药产业的重要组成部分，对农业增效、农民增收、建设渝东南生态发展区、武陵山区扶贫和三峡库区产业空心化问题以及小城镇建设，都具有极其重要的现实意义。

苦尽甘来把“苦黄连”做成“甜产业”

“黄连苦，种黄连的人更苦！”石柱黄连种植大户谭贵千是听着这句话长大的，在世世代代种植的黄连地上，“苦黄连”如今却酿出了谭贵千的“甜日子”。去年，他卖黄连的收入就达到17万。

曾经的苦黄连，让连农真正过上甜日子，却是近几年的事情。

作为中国著名的黄连之乡，石柱已有近700年的黄连栽培和出口历史，年产量1800吨以上，占全国总产量的60%以上。

然而长期以来，石柱黄连没有在资源优势上很好地加以开发利用，一直是以粗、笨的形象在世人面前出现:没有形成连片规模，生产技术相对滞后，处于粗放式发展状态，连农吃尽了黄连的“苦头”。

如何破解这一系列难题？

“通过龙头企业进行强有力的市场运作和带动，树立品牌，带动产业链发展。”石柱县委书记郑平给出这样的答案。近年来，在石柱县政府的积极推动下，民营企业东田药业有限公司接下了五黄养阴颗粒项目和黄连产业化的重担。

作为解决三峡库区产业空心化落户于重庆石柱的本土科技型制药企业，重庆东田药业有限公司对于家乡有着特殊的感情，但并不是简单的靠山吃山。

2002年以来，东田药业承担了国家计委“关于石柱道地中药材黄连种植、加工生产产业化推进项目”，创建了黄连优质繁育种植基地;先后承担了妇炎康复片火炬计划、五黄养阴颗粒创新基金等科研项目，获国家“中国产学研合作创新奖”。

同时，该企业还启动“东田药业石柱黄连产业深加工基地建设项目”。在石柱县工业园区征地120亩，规划投资3.8亿元，打造中药材前处理、中药提取、饮片加工、制剂生产和研发于一体的生产基地，目前已完成生产线主体结构工程。设计年产能为颗粒10亿袋、片剂5亿片、胶囊5亿粒、水溶剂1亿袋。规划销售产值30亿元。

经过十余年的艰苦研发，由该公司主导的五黄养阴颗粒项目于今年开始量产，从前的苦产业，终于迎来甜蜜的未来。

预计，到2017年，石柱黄连产业将解决600人就业，年实现综合利税2亿元，带动石柱10万以上连农脱贫致富。