怎么判别冬虫夏草的真伪？

答：正宗冬虫夏草虫体似蚕，表面深黄色至黄棕色，头部红棕色，足8对，中部4对明显。子座细长圆柱形，多弯曲，棕褐色，有细纵纹，上部稍膨大有众多的颗粒状突起。虫体质脆而易折断，断面淡黄色或黄白色，断面中部有明显的暗棕色“U”字形纹。气微腥，味微苦。其产量小，需求量大，价格昂贵，故市场上常有一些假劣冬虫夏草出现，具体如下：

1．劣质冬虫夏草——来源于一些使用冬虫夏草作原料的药品生产企业。药品生产企业在浸取冬虫夏草的有效成分后的完整子座和虫体，流入不法分子手中，经干燥，着色，整理后当冬虫夏草出售。劣质虫草区别在于气味极弱，虫体暗黄棕褐色，表皮鳞片状较薄。横切面“U”字横纹不甚明显。水洗或煎煮虫体即退色，成为淡黄白色，尝之味苦。

2．亚香棒虫草—— 头部颜色更深，成褐色，子座单一或分枝。虫体横切面有灰棕色“一”字形横纹。

3．四川地区凉山虫草——虫体肥大，似蚕弯曲，足不明显。

4．地蚕及同属植物的干燥根茎。全体呈仿锤形，中间大，两头尖，味甜。

5．人工伪制冬虫夏草系人为使用淀粉，经模具压制，染色加工而成。其子座极易折断，全体遇水软化或溶解。