食物大多用酸甜苦辣咸调味,水果、饮料、点心等更离不开酸和甜。经典药物阿司匹林虽然在解热镇痛、消炎和抗血小板聚集等方面能发挥重要作用,有时却怕酸和甜两种味道。
酸味,加重伤胃。阿司匹林对胃肠道有一定的刺激性,柠檬等酸味水果可能加大对胃黏膜的刺激,使其变得脆弱。如果服阿司匹林期间吃大量酸味食物,相当于使胃遭受双重刺激,严重时可能引起胃出血。同样的道理,服阿司匹林期间也不宜吃太辣的食物,以免刺激胃。
甜味,影响吸收。阿司匹林的主要成分为乙酰水杨酸,本身呈酸性,在偏碱性的环境更容易吸收。如果吃大量甜食,会刺激胃酸分泌,影响阿司匹林的吸收。除了点心,目前上市的桃子、西瓜等水果也比较甜,建议服药期间少吃。
为了减小酸甜对阿司匹林的影响,建议将吃点心、水果等的时间与服药时间隔开2~3小时。在做炒菜和凉拌菜时,也应少放糖和醋。
服阿司匹林期间还应当减少茶和酒的摄入。茶叶中的茶碱会影响阿司匹林药效。正常情况下,酒的主要成分乙醇在肝脏乙醇脱氢酶的作用下变成乙醛,此后在乙醛脱氢酶作用下变成乙酸。阿司匹林会降低乙醛脱氢酶的活性,影响代谢,导致体内乙醛堆积,可能引起肝损伤。酒和阿司匹林同服还会增加胃出血风险。
有胃溃疡、年龄大于65岁、同时服类固醇激素、抗凝药、非甾体抗炎药的患者,服阿司匹林时发生胃肠道副作用的风险较大。目前阿司匹林肠溶片已被广泛运用,它在小肠被吸收,对胃肠道刺激较小,但也建议少吃大量过酸、过甜的食物,必要时遵医嘱加用胃药。